Fytoncidy v česneku

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Fytoncidy v česneku

Show full item record

No preview available
Title: Fytoncidy v česneku
Author: Kodovská, Barbora
Advisor: Sumczynski, Daniela
Abstract: Bakalářská práce se zabývá látkami obsaženými v česneku, především bioaktivními látkami s antibiotickým účinkem. Dále jsou zde popsány vybrané druhy česneku a vliv jeho užívání na lidský organizmus.
URI: http://hdl.handle.net/10563/15684
Date: 2011-05-30
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: A 22756


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
kodovská_2011_bp.pdf 917.2Kb PDF View/Open
kodovská_2011_vp.doc 95.5Kb Microsoft Word View/Open
kodovská_2011_op.doc 91.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account