Browsing Ústav technologie potravin by Subject "tepelné opracování"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Browsing Ústav technologie potravin by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav technologie potravin by Subject "tepelné opracování"

Now showing items 1-2 of 2

Modifikace texturních vlastností paštik pomocí aplikace zvěřinového kolagenu

Kočí, Tadeáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)
Principy výroby a sortiment trvanlivých tepelně opracovaných masných výrobků

Dohnalová, Marie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018-02-02)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login