Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav technologie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 41-60 of 703
Next Page
Možnosti maskování vařivé příchutě ve sterilovaných tavených sýrech
Šenk, Radoslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Stanovení obsahu polyfenolů a antioxidační aktivity v procesu výroby netradičních vloček
Martináková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Využití čekankového sirupu při výrobě jemného pečiva
Huvarová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Charakteristika aromatických látek ve výběrové plantážní kávě připravené různými způsoby
Vlková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Srovnání vlivu různých druhů sladidel na kvalitu pečiva
Tomaničková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Skríning antibiotické rezistence u bakterií čeledi Enterobacteriaceae izolovaných z vodní drůbeže a z prostředí jejich chovu
Píšová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Optimalizace výroby čerstvých sýrů s využitím symbiotických kultur
Husarová, Terezie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Potravinářské emulze a jejich charakterizace
Chvatíková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv zpracování a složení náplně čokoládových pralinek na jejich výslednou kvalitu
Neuwirth, Vojtěch
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Stanovéní poměrů Cd a ZN v potravinách
Málková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vazba mezi postupem při vedení kvasu a kvalitou pečiva
Ďoubalová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Optimalizace výroby sterilovaných tavených sýrů s přídavkem sacharidů
Sklenaříková, Anna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Monitorování čerstvosti drůbežího masa pomocí experimentálního zařízení
Starostková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Mikrobiologická analýza dehydratovaných a sterilovaných pokrmů
Šuláková, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Vliv stravování na změnu tělesného stavu u rekreačních sportovců
Hřibňáková, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Vliv obsahu oxidu siřičitého na oxidaci bílých vín
Tureček, Ondřej
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Stopové prvky v českém medu
Filípková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Stanovení minerálních prvků a kofeinu ve výluzích yerba mate
Svoboda, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Vybrané vlastnosti netradičních syrovátkových nápojů
Rejdlová, Anita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Tvorba databáze nutričních hodnot potravin rostlinného původu s ohledem na jejich změny během úprav a skladování
Kičmer, Martin
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Previous Page
Now showing items 41-60 of 703
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login