Browsing Bakalářské práce by Subject "heat treatment"

DSpace Repository

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Bakalářské práce by Subject "heat treatment"

Now showing items 1-3 of 3

Analýza ztrát hmotnosti při gastronomické úpravě hovězího masa

Hoňka, Pavel (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Modifikace texturních vlastností paštik pomocí aplikace zvěřinového kolagenu

Kočí, Tadeáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)
Polyfenoly a antioxidanty u povijnice batátové (Ipomoea batatas)

Husarová, Terezie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-12-31)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Collection
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login