Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Domovská stránka DSpace
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Diplomové práce
Poslední příspěvky
Přihlásit se
|
cookies
Jazyk:
English
čeština
Diplomové práce: Poslední příspěvky
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 61-80 z 455
další strana
Přídavek vybraných hydrokoloidů na viskoelastické vlastnosti roztíratelných tvarohových sýrů
Halamková, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vazba mezi vlastnostmi suroviny a kvalitou čokoládových pomazánek
Kartáková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Kvalitativní vlastnosti kuřecí šunky
Dostál, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv pridavku furcellaranu a draselnych tavicich soli na konzistenci tavenych syru
Peníšková, Iva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Posouzení vybraných parametrů v různých druzích medu
Navrátilová, Jiřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv přídavků kappa-karagenanu a draselných tavicích solí na vybrané vlastnosti tavených sýrů
Šubertová, Pavla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Skríning antibiotické rezistence u vybraných gramnegativních tyčinek izolovaných z vodní drůbeže a z prostředí jejich chovu
Coufalová, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Možnosti maskování vařivé příchutě ve sterilovaných tavených sýrech
Šenk, Radoslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Stanovení obsahu polyfenolů a antioxidační aktivity v procesu výroby netradičních vloček
Martináková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Využití čekankového sirupu při výrobě jemného pečiva
Huvarová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Charakteristika aromatických látek ve výběrové plantážní kávě připravené různými způsoby
Vlková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Srovnání vlivu různých druhů sladidel na kvalitu pečiva
Tomaničková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Skríning antibiotické rezistence u bakterií čeledi Enterobacteriaceae izolovaných z vodní drůbeže a z prostředí jejich chovu
Píšová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Optimalizace výroby čerstvých sýrů s využitím symbiotických kultur
Husarová, Terezie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Potravinářské emulze a jejich charakterizace
Chvatíková, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv zpracování a složení náplně čokoládových pralinek na jejich výslednou kvalitu
Neuwirth, Vojtěch
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Stanovéní poměrů Cd a ZN v potravinách
Málková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Monitorování čerstvosti drůbežího masa pomocí experimentálního zařízení
Starostková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Mikrobiologická analýza dehydratovaných a sterilovaných pokrmů
Šuláková, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Vliv stravování na změnu tělesného stavu u rekreačních sportovců
Hřibňáková, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 61-80 z 455
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této kolekci
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Tato kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Můj účet
Přihlásit se