Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů
Autor: Václavková, Libuše
Vedoucí: Mokrejš, Pavel
Abstrakt: Teoretická část práce se věnuje biodegradabilním filmům proteinického původu a možnostem přípravy litím a termoplastifikačním způsobem. Dále jsou uvedeny možnosti modifikace filmů a jejich průmyslové aplikace. V experimentální části se sledoval přídavek síťovala typu dialdehydu škrobu, doby kondicionování a teploty rozpouštěcího média na rozpustnosti filmů z kolagenního hydrolysátu. Tepelné charakteristiky byly zjišťovány pomocí diferenciální snímací kalorimetrie a termogravimetrie. Sledoval se vliv přídavku síťovala na pevnost gelu a tání gelu. Dále byly provedeny zkoušky rozpustnosti.
URI: http://hdl.handle.net/10563/2506
Datum: 2007-05-18
Dostupnost: Bez omezení
Ústav: Ústav inženýrství polymerů
Studijní obor: Inženýrství polymerů
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: B 5722


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
václavková_2007_dp.pdf 2.746Mb PDF Zobrazit/otevřít
václavková_2007_vp.doc 51Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
václavková_2007_op.doc 45.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet