Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici

Show full item record

No preview available
Title: Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici
Author: Černošková, Věra
Advisor: Krátká, Anna
Abstract: Bakalářská práce se zabývá tématem spokojenosti pacientů se stravováním v nemocnici. V teoretické části jsou popsané základní složky potravy, nastíněn pojem racionální výživa a její všeobecná doporučení. Dále jsou popsány klady a zápory alternativních výživových směrů, jako jsou vegetariánství a makrobiotická strava. Je zde i kapitola o poruchách výživy. Velká část práce se zabývá stravou jako potřebou, nemocničním dietám a jak vypadá stravování v krajské nemocnici, kde probíhalo dotazníkové šetření. V praktické části je provedeno vyhodnocení průzkumu, který byl zaměřen na spokojenost se stravováním v nemocnici, chutnost a estetiku stravy.
URI: http://hdl.handle.net/10563/2785
Date: 2007-05-31
Availability: Bez omezení
Department: Ústav zdravotnických studií
Discipline: Všeobecná sestra
Grade for thesis and defense: A


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
černošková_2007_bp.pdf 5.730Mb PDF View/Open
černošková_2007_vp.doc 50Kb Microsoft Word View/Open
černošková_2007_op.doc 49.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account