Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Vliv přídavku síťovadla a technologických podmínek při síťování na vlastnosti kolagenních filmů
Autor: Ondříšková, Kristýna
Vedoucí: Mokrejš, Pavel
Abstrakt: Teoretická část práce se věnuje chemickým a fyzikálním způsobům síťování bílkovin, především kolagenu. Dále popisuje chitosan jako přírodní polymer, jeho možnost využití jako síťovadlo pro kolagen a metody určené k charakterizaci zesíťované kolagenní matrice. V experimentální části se sledoval vliv přídavku chitosanu a kombinace chitosanu s glutaraldehydem na vlastnosti kolagenních filmů. Bylo prokázáno, že výběr síťovadla respektive kombinace síťovadel a způsob technologického zpracování má výrazný vliv na vlastnosti kolagenních filmů.
URI: http://hdl.handle.net/10563/29457
Datum: 2014-02-10
Dostupnost: Práce není přístupná
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: A 35511


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
ondříšková_2014_dp.pdfZablokované 4.460Mb PDF Zobrazit/otevřít
ondříšková_2014_vp.pdf 66.81Kb PDF Zobrazit/otevřít
ondříšková_2014_op.pdf 161.3Kb PDF Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet