Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů

Show full item record

No preview available
Title: Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů
Author: Tesařová, Klára
Advisor: Matějíčková, Radmila
Abstract: Ve své bakalářské práci jsem zjišťovala uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů. Teoretická část je zaměřena na charakteristiku a složení mléka, mléko a mléčné výrobky ve výživě, a na stravování dané cílové skupiny. V praktické části bylo realizováno dotazníkové šetření zaměřené na mléko a mléčné výrobky ve výživě adolescentů. Šetření bylo provedeno celkem u 100 osob ve věku od 15 do 18 let. Data byla zpracována a následně prezentována pomocí tabulek a obrázků.
URI: http://hdl.handle.net/10563/3695
Date: 2009-06-04
Availability: Bez omezení
Department: Ústav potravinářského inženýrství
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: A 5228


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
tesařová_2007_bp.pdf 394.7Kb PDF View/Open
tesařová_2007_vp.doc 51Kb Microsoft Word View/Open
tesařová_2007_op.doc 50.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account