Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů

Tesařová, Klára

Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů

DSpace Repository

Language: English čeština

Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů

dc.contributor.advisor	Matějíčková, Radmila
dc.contributor.author	Tesařová, Klára
dc.date.accessioned	2010-07-15T03:59:05Z
dc.date.available	2010-07-15T03:59:05Z
dc.date.issued	2009-06-04
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/3695
dc.description.abstract	Ve své bakalářské práci jsem zjišťovala uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů. Teoretická část je zaměřena na charakteristiku a složení mléka, mléko a mléčné výrobky ve výživě, a na stravování dané cílové skupiny. V praktické části bylo realizováno dotazníkové šetření zaměřené na mléko a mléčné výrobky ve výživě adolescentů. Šetření bylo provedeno celkem u 100 osob ve věku od 15 do 18 let. Data byla zpracována a následně prezentována pomocí tabulek a obrázků.	cs
dc.format	58s.,5s.obr.příloh	cs
dc.format.extent	404185 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	mléko	cs
dc.subject	adolescenti	cs
dc.subject	výživa	cs
dc.subject	milk	en
dc.subject	adolescents	en
dc.subject	nutrition	en
dc.title	Uplatnění mléka a mléčných výrobků při výživě adolescentů	cs
dc.title.alternative	Milk and diary products in adolescent nutrition	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Matějíček, Jindřich
dc.date.accepted	2007-06-27
dc.description.abstract-translated	In my bachelor's thesis I tried to find using of milk and diary products in adolescent nutrition. The theoretical part of my thesis is focused on the characteristics and the make-up of milk and diary products with respect to nutrition and feeding in a given target group. In the practical part of my thesis a survey which was focused on milk and milk products in adolescent nutrition was carried out. 100 people between 15 and 18 years of age respectively were questioned. The results were put together and subsequently presented by means of graphs and charts.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/142	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	5228
dc.date.assigned	2007-01-08
utb.result.grade	A