Snídaně jako důležitá součást stravovacího režimu dětí školního věku, středoškoláků

Abstract

Tématem bakalářské práce je význam snídaně jakožto důležité součásti stravovacích návyků dětí školní docházky a středoškoláků. Zdravá výživa patří mezi aktuální společenská témata a tvoří součást celkového trendu zdravého životního stylu dnešní generace. Zvláště pro kategorii dětí a mládeže je důležité, jaké stravovací návyky se naučí v nízkém věku, protože si je následně přenášejí i do období dospělosti. Teoretická část práce je tvořena základními teoretickými východisky, týkajících se výživy, problematiky růstu a vývoje dítěte, specifikace souhrnu živin potřebných život pro lidský organismus. V rámci teoretické části jsou specifikována i základní výživová doporučení s vysvětlením pojmů obezity a vegetariánství, dále klíčové zásady stravování dětí školního věku a v neposlední řadě hlavní problematika snídaně s jejím významem, postupů pro její přípravu a vliv rodiny na pravidelnou konzumaci snídaně ze strany dětí. Praktická část práce je zaměřena na kvantitativní výzkumné šetření, zrealizované na skupině žáků základní a střední školy, které bylo výchozí pro zpracování stanovených cílů výzkumu.