Aplikace zásad racionální výživy při hodnocení plánu stravy vybrané fyziologické skupiny

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Aplikace zásad racionální výživy při hodnocení plánu stravy vybrané fyziologické skupiny

Show full item record

No preview available
Title: Aplikace zásad racionální výživy při hodnocení plánu stravy vybrané fyziologické skupiny
Author: Miltáková, Aneta
Advisor: Velichová, Helena
Abstract: Tato bakalářská práce je zaměřena na problematiku související s výživou a zdravým životním stylem. Zabývá se sestavením plánů stravy, ve kterých jsou aplikovány racionální zásady (kvality, kvantity, vyváženosti) a výživová doporučení. Plány stravy jsou sestaveny pro ženy 19-34 let, které vykonávají lehkou, střední, těžkou práci nebo usilují o redukci hmotnosti. Analyzuje a hodnotí sestavené jídelníčky z nutričního a energetického hlediska v rámci jednoho týdne.
URI: http://hdl.handle.net/10563/47191
Date: 2020-12-31
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie a řízení v gastronomii
Grade for thesis and defense: C 59424


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
miltáková_2021_dp.pdf 14.94Mb PDF View/Open None
miltáková_2021_op.pdf 280.8Kb PDF View/Open None
miltáková_2021_vp.pdf 282.8Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account