Kávové slupky a jejich využití
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Egner, Pavlína
|
|
| dc.contributor.author |
Podešvová, Natálie
|
|
| dc.date.accessioned |
2022-07-15T09:23:44Z |
|
| dc.date.available |
2022-07-15T09:23:44Z |
|
| dc.date.issued |
2022-02-25 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/51502
|
|
| dc.description.abstract |
Diplomová práce se zabývá charakteristikou, zpracováním a vlastnostmi kávových zrn, jejich pražením a detailně popisuje stříbrné kávové slupky. Pojednává o oblastech uplatnění stříbrných kávových slupek v kosmetice i nekosmetických oborech. Získané poznatky uvádí do praxe připravením a testováním kosmetické řady obsahující extrakty ze stříbrných kávových slupek. |
|
| dc.format |
96 s. |
|
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
stříbrné kávové slupky
|
cs |
| dc.subject |
antioxidant
|
cs |
| dc.subject |
TEWL
|
cs |
| dc.subject |
hydratace
|
cs |
| dc.subject |
pH
|
cs |
| dc.subject |
kofein
|
cs |
| dc.subject |
coffee silverskin
|
en |
| dc.subject |
antioxidant
|
en |
| dc.subject |
TEWL
|
en |
| dc.subject |
moisturization
|
en |
| dc.subject |
pH
|
en |
| dc.subject |
caffeine
|
en |
| dc.title |
Kávové slupky a jejich využití |
|
| dc.title.alternative |
Coffee silverskin and its uses |
|
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Pavlačková, Jana |
|
| dc.date.accepted |
2022-06-06 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The diploma thesis is focused on characteristics, procesing and properties of coffee beans, their roasting and attention is paid to describes in detail the coffee silverskin. The thesis deals with the area of application of coffee silverskin in cosmetic and non-cosmetic industries. It puts the knowledge gained into practice by preparing and testing a cosmetic line containing extract from coffee silverskin. |
|
| dc.description.department |
Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
|
| dc.thesis.degree-discipline |
- |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Biomateriály a kosmetika |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Biomaterials and Cosmetics |
en |
| dc.identifier.stag |
62264
|
|
| dc.date.submitted |
2022-05-11 |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
