Rostliny čeledi APIACEACE v kuchyni

Rechtíková, Hana

Rostliny čeledi APIACEACE v kuchyni

DSpace Repository

Language: English čeština

Rostliny čeledi APIACEACE v kuchyni

dc.contributor.advisor	Vícha, Robert
dc.contributor.author	Rechtíková, Hana
dc.date.accessioned	2010-07-16T14:14:02Z
dc.date.available	2010-07-16T14:14:02Z
dc.date.issued	2008-08-19
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/5732
dc.description.abstract	Tato práce je o rostlinách čeledi Apiaceae, především o využití, působení a obsahových látkách.	cs
dc.format	37 s.	cs
dc.format.extent	957466 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	andělika	cs
dc.subject	anýz	cs
dc.subject	fenykl	cs
dc.subject	kmín	cs
dc.subject	libeček	cs
dc.subject	pastinák	cs
dc.subject	petržel	cs
dc.subject	angelica	en
dc.subject	anisseed	en
dc.subject	fennel	en
dc.subject	cara way	en
dc.subject	lovage	en
dc.subject	parsnip	en
dc.subject	parsley	en
dc.title	Rostliny čeledi APIACEACE v kuchyni	cs
dc.title.alternative	APIACEAE family in kitchen.	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Mrkvička, Vladimír
dc.date.accepted	2008-09-03
dc.description.abstract-translated	This work is about family Apiaceae, first about use, aktivity and aktive substances.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/142	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	7904
dc.date.assigned	2007-11-29
utb.result.grade	C