Browsing by Subject "pivovarské kvasinky"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "pivovarské kvasinky"

Now showing items 1-5 of 5

Mikrobiologie piva

Štáhlová, Liběna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
Průběh fermentace mladiny z pohledu čerpání zkvasitelných cukrů kvasničnou kulturou

Kovaříková, Dagmar (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2017-02-03)
Restaurační minipivovary a jejich rozvoj v České republice

Vasilová, Světlana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-28)
Vliv volby kmene kvasinek na senzorické vlastnosti piva

Machalová, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2016-02-02)
Změny obsahu biogenních aminů v průběhu výroby piva a jeho skladování

Dušková, Miloslava (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-08-25)

Now showing items 1-5 of 5

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login