Optimalizace multiplex PCR pro současnou detekci kolicinů a mikrocinů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Optimalizace multiplex PCR pro současnou detekci kolicinů a mikrocinů

Show full item record

No preview available
Title: Optimalizace multiplex PCR pro současnou detekci kolicinů a mikrocinů
Author: Janáková, Lucie
Advisor: Doležalová, Magda
Abstract: V teoretické části diplomové práce byla charakterizována bakterie Escherichia coli, producent antibakteriálních proteinů - bakteriocinů. Byly popsány základní vlastnosti kolicinů a mikrocinů, jejich klasifikace a detekce pomocí metody PCR, která je věnována část teoretické práce. Cílem praktické části bylo nejdříve ověřit metodou PCR identifikaci Escherichia coli u daného souboru kmenů izolovaných z potravin a ověřit specificitu primerů pro detekci E. coli na souboru kmenů E. coli a na souboru kmenů jiných než E. coli a dále optimalizovat multiplex PCR pro detekci bakteriocinů. Byl tedy sestaven systém pro detekci bakteriocinů. Použitím tohoto postupu bylo možno detekovat při jedné reakci dva různé bakteriociny. Tento systém byl aplikován na kolicinogenní kmeny E. coli izolované z chlazené drůbeže. Tyto kmeny produkují osm typů kolicinů a jeden typ mikrocinu. Nejčastěji byly zastoupeny koliciny E7, Ia a Ib.
URI: http://hdl.handle.net/10563/11655
Date: 2010-05-20
Availability: Bez omezení
Department: Ústav biochemie a analýzy potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: A 14563


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
janáková_2010_dp.pdf 2.119Mb PDF View/Open
janáková_2010_vp.doc 50.5Kb Microsoft Word View/Open
janáková_2010_op.pdf 206.0Kb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account