Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů

Show full item record

No preview available
Title: Vlastnosti filmů z kolagenních hydrolysátů
Author: Václavková, Libuše
Advisor: Mokrejš, Pavel
Abstract: Teoretická část práce se věnuje biodegradabilním filmům proteinického původu a možnostem přípravy litím a termoplastifikačním způsobem. Dále jsou uvedeny možnosti modifikace filmů a jejich průmyslové aplikace. V experimentální části se sledoval přídavek síťovala typu dialdehydu škrobu, doby kondicionování a teploty rozpouštěcího média na rozpustnosti filmů z kolagenního hydrolysátu. Tepelné charakteristiky byly zjišťovány pomocí diferenciální snímací kalorimetrie a termogravimetrie. Sledoval se vliv přídavku síťovala na pevnost gelu a tání gelu. Dále byly provedeny zkoušky rozpustnosti.
URI: http://hdl.handle.net/10563/2506
Date: 2007-05-18
Availability: Bez omezení
Department: Ústav inženýrství polymerů
Discipline: Inženýrství polymerů
Grade for thesis and defense: B


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
václavková_2007_dp.pdf 2.746Mb PDF View/Open
václavková_2007_vp.doc 51Kb Microsoft Word View/Open
václavková_2007_op.doc 45.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account