Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí školního věku

DSpace Repository

Language: English čeština 

Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí školního věku

Show simple item record

dc.contributor.advisor Velichová, Helena
dc.contributor.author Dvořáková, Vendula
dc.date.accessioned 2013-10-13T10:53:54Z
dc.date.available 2013-10-13T10:53:54Z
dc.date.issued 2013-01-16
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB cs
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/25103
dc.description.abstract Diplomová práce je zaměřena na problematiku nemoci diabetes mellitus, a s tím související dietní opatření pro nemocné děti školního věku. Teoretická část je věnována základním informacím o cukrovce, edukačnímu programu a akutním komplikacím jako je hypoglykemie a hyperglykemie. Dále se zaměřuje na specifické nutriční potřeby nemocných dětí školního věku, možnosti ovlivnění glykemie výživou a hodnocení potravin glykemickým indexem. V praktické části je uvedeno vyhodnocení dotazníkového průzkumu, který monitoroval znalosti žáků 7. tříd základních škol o diabetes mellitus u dětí. Součástí práce je sestavení jídelního plánu pro děti s cukrovkou a jeho nutriční vyhodnocení. cs
dc.format 107 s. + 14 s. (21 395 znaků) cs
dc.format.extent 11298134 bytes cs
dc.format.mimetype application/pdf cs
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject výživa cs
dc.subject diabetes mellitus cs
dc.subject hypoglykemie cs
dc.subject glykemický index cs
dc.subject nutrition en
dc.subject diabetes mellitus en
dc.subject hypoglycemia en
dc.subject glycemic index en
dc.title Výživa při onemocnění diabetes mellitus u dětí školního věku cs
dc.title.alternative Nutrition for School Age Children with Diabetes Mellitus en
dc.type diplomová práce cs
dc.contributor.referee Družbíková, Helena
dc.date.accepted 2013-06-12
dc.description.abstract-translated This Master thesis is focused on the diabetes mellitus disease and issues related to dietary measures for the sick school-age children. The theoretical part is based on basic information about diabetes, educational program and acute complications such as hypoglycemia and hyperglycemia. Further focus is on the specific nutritional needs of sick school-age children, the possibility of nutritive influence of glycemia, and evaluation of food by so called glycemic index. In the practical part is evaluated questionnaire survey, which monitored knowledge of students of the 7th elementary school class about children?s diabetes mellitus. Part of this thesis is to set a meal plan for children with diabetes and their nutritional evaluation. en
dc.description.department Ústav technologie potravin cs
dc.description.result obhájeno cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/19585 cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/220 cs
dc.thesis.degree-discipline Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin cs
dc.thesis.degree-discipline Technology, Hygiene and Economics of Food Production en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Ing. cs
dc.thesis.degree-program Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Chemistry and Food Technologies en
dc.identifier.stag 30694
utb.result.grade A
dc.date.submitted 2013-05-02


Files in this item

Files Size Format View
dvořáková_2013_dp.pdf 10.77Mb PDF View/Open
dvořáková_2013_vp.doc 95.5Kb Microsoft Word View/Open
dvořáková_2013_op.doc 94.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account