Antibiotická rezistence u enterobakterií izolovaných z potravin

Zaymlová, Kateřina

Antibiotická rezistence u enterobakterií izolovaných z potravin

DSpace Repository

Language: English čeština

Antibiotická rezistence u enterobakterií izolovaných z potravin

dc.contributor.advisor	Janalíková, Magda
dc.contributor.author	Zaymlová, Kateřina
dc.date.accessioned	2022-07-15T09:22:59Z
dc.date.available	2022-07-15T09:22:59Z
dc.date.issued	2021-12-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/50465
dc.description.abstract	Cílem této diplomové práce bylo izolovat bakterie čeledi Enterobacteriaceae ze vzorků chlazeného kuřecího masa získaných z různých řeznictví Zlínského kraje, provést jejich identifikaci a stanovit u nich výskyt antibiotické rezistence k celkem 20 antibiotikům diskovou difúzní metodou.
dc.format	79
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Enterobacteriaceae	cs
dc.subject	antibiotika	cs
dc.subject	antibiotická rezistence	cs
dc.subject	disková difúzní metoda	cs
dc.subject	Enterobacteriaceae	en
dc.subject	antibiotics	en
dc.subject	antibiotic resistance	en
dc.subject	disk diffusion method	en
dc.title	Antibiotická rezistence u enterobakterií izolovaných z potravin
dc.title.alternative	Antibiotic Resistance in Enterobacteria Isolated from Food
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Pleva, Pavel
dc.date.accepted	2022-06-01
dc.description.abstract-translated	The aim of this diploma thesis was to isolate bacteria of the family Enterobacteriaceae from samples of chilled chicken meat obtained from various butchers in the Zlín region, identify them and determine the occurrence of antibiotic resistance to a total of 20 antibiotics by disk diffusion method.
dc.description.department	Ústav technologie potravin
dc.thesis.degree-discipline	-	cs
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Food Technology	en
dc.identifier.stag	61946
dc.date.submitted	2022-05-13