Browsing Ústav potravinářského inženýrství by Subject "pšeničná mouka"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav potravinářského inženýrství
Browsing Ústav potravinářského inženýrství by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Ústav potravinářského inženýrství by Subject "pšeničná mouka"

Now showing items 1-3 of 3

Přídavek definovaných stabilizátorů na jakost tvarohových koláčů

Miklová, Libuše (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008-06-02)
Vliv aditivních látek na reologické vlastnosti pšeničných těst

Bílková, Hana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-19)
Vliv definovaných aminokyselin na vlastnosti pšeničného těsta.

Borutová, Andrea (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008-05-16)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login