Search

DSpace Repository

Login | cookies

Language: English čeština

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 3 out of a total of 3 results for community: Ústav potravinářského inženýrství a chemie. (0.058 seconds)

Now showing items 1-3 of 3

1

Vliv definovaných přídatných látek na pekárenské vlastnosti pšeničného těsta.

Pečivová, Pavlína (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Studium vlivu přídavku biopolymerů na jakost strojně odděleného masa

Paráček, Stanislav (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Dynamika růstu mikroorganizmů na strojně odděleném mase

Mikulcová, Michaela (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)

Now showing items 1-3 of 3

1

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login

Discover

Author
Subject
- monoacylglycerols (3)
- monoacylglyceroly (3)
- strojně oddělené maso (2)
- aditives (1)
- biopolymers (1)
- biopolymery (1)
- cereals (1)
- cereálie (1)
- Conwayova metoda (1)
- emulgatores (1)
- ... View More
Date assigned
- 2006 (3)
Date accepted
- 2006 (3)