Search

DSpace Repository

Login | cookies

Language: English čeština

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 4 out of a total of 4 results for community: Ústav potravinářského inženýrství a chemie. (0.073 seconds)

Now showing items 1-4 of 4

1

Vliv definovaných přídatných látek na pekárenské vlastnosti pšeničného těsta.

Pečivová, Pavlína (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Organoleptické vlastnosti piva z hlediska degustátorů a běžných konzumentů, změny při stárnutí

Stehlíková, Jana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Vliv intenzity sladké a kyselé chuti na vnímání definovaných aromatických látek

Sedláčková, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)
Vliv přídavku 1-monoacylglycerolů na jakost tavených sýrů

Galářová, Blanka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006-05-31)

Now showing items 1-4 of 4

1

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login

Discover

Author
Subject
- senzorická analýza (4)
- 1-monoacylglycerol (1)
- aditives (1)
- aromatic substance (1)
- aromatické látky (1)
- beer (1)
- brewing industry history (1)
- caseinate (1)
- cereals (1)
- cereálie (1)
- ... View More
Date assigned
- 2006 (4)
Date accepted
- 2006 (4)