Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

Show full item record

No preview available
Title: Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína
Author: Mikésková, Ivana
Advisor: Rop, Otakar
Abstract: Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou.
URI: http://hdl.handle.net/10563/11093
Date: 2010-05-27
Availability: Bez omezení
Department: Ústav technologie a mikrobiologie potravin
Discipline: Chemie a technologie potravin
Grade for thesis and defense: C 14844


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
mikésková_2010_bp.pdf 3.060Mb PDF View/Open
mikésková_2010_vp.doc 31Kb Microsoft Word View/Open
mikésková_2010_op.doc 32.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account