Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

Mikésková, Ivana

Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

DSpace Repository

Language: English čeština

Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

dc.contributor.advisor	Rop, Otakar
dc.contributor.author	Mikésková, Ivana
dc.date.accessioned	2010-07-18T12:21:16Z
dc.date.available	2010-07-18T12:21:16Z
dc.date.issued	2010-05-27
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/11093
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou.	cs
dc.format	57 s.	cs
dc.format.extent	3209238 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	réva vinná	cs
dc.subject	ampelografie	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	pěstitelské faktory	cs
dc.subject	wine grape	en
dc.subject	ampelografie	en
dc.subject	wine	en
dc.subject	grower factors	en
dc.title	Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína	cs
dc.title.alternative	Influence of chosen grower factors on grape vine and wine production	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Hanuštiak, Pavel
dc.date.accepted	2010-06-07
dc.description.abstract-translated	The bachelor thesis describes the wine grape with the inclusion of ampelografie. Morphology is described in detail from their bodies to the grand floor. Further, there are processed information about the chemical composition of grapes and grape wine production technology. This thesis includes the production factors for the wine grape.	en
dc.description.department	Ústav technologie a mikrobiologie potravin	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/144	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	14844
dc.date.assigned	2010-02-11
utb.result.grade	C