Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.

Show full item record

No preview available
Title: Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas.
Author: Illíková, Eva
Advisor: Mišurcová, Ladislava
Abstract: Nutriční hodnota sladkovodních řas je vysoká díky velkému obsahu bílkovin s bohatým zastoupením esenciálních aminokyselin, minerálních látek, vitaminů a řady bioaktivních látek. Chemické složení řas mohou výrazně ovlivnit podmínky kultivace. Diplomová práce byla zaměřena na stanovení aminokyselin ve vybraných druzích sladkovodních řas. Bylo srovnáno aminokyselinové složení řas kultivovaných v laboratorních podmínkách a ve fo-tobioreaktorech.
URI: http://hdl.handle.net/10563/12961
Date: 2010-05-19
Availability: Bez omezení
Department: Ústav chemie
Discipline: Chemie potravin a bioaaktivních látek
Grade for thesis and defense: A 15503


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
illíková_2010_dp.pdf 1.707Mb PDF View/Open
illíková_2010_vp.doc 165.5Kb Microsoft Word View/Open
illíková_2010_op.doc 34Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account