Hledat

Repozitář DSpace/Manakin

Jazyk: English čeština

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Zobrazují se záznamy 1-5 z 5

Analýza polotvrdých sýrů s přídavkem kultur Bifidobacterium bifidum a Lactobacillus acidophilus.

Žižková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens

Andresová, Adéla (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Nutriční hodnota piv vyrobených různou technologií

Kolmanová, Irena (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Změny obsahu biogenních aminů v průběhu výroby piva a jeho skladování

Dušková, Miloslava (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-08-25)
Stanovení ukazatelů jakosti a zdravotní nezávadnosti vína

Krejčiříková, Tereza (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)

Zobrazují se záznamy 1-5 z 5