Hledat

Repozitář DSpace/Manakin

Jazyk: English čeština

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6

Analýza polotvrdých sýrů s přídavkem kultur Bifidobacterium bifidum a Lactobacillus acidophilus.

Žižková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Zpracování experimentální náplně testů pro senzorickou analýzu potravin

Koktavá, Magdaléna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Senzorická analýza potravin

Kaňoková, Lucie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Senzorické analýzy pizz s přídavkem arabské gumy a pektinu

Dula, Tomáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Technologie a popis pražení kávy

Bouda, Lubomír (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Hodnocení vybraných chemických a senzorických charakteristik medu.

Loutocká, Lucia (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6