Stravování v lázeňství

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Stravování v lázeňství

Show full item record

No preview available
Title: Stravování v lázeňství
Author: Talarovičová, Kateřina
Advisor: Kubovič, František
Abstract: Cílem této bakalářské práce je pojednat o významu lázeňství pro společnost, o historii lázeňství ve světě i u nás a dále o formách stravování a jednotlivých druzích diet, které jsou pro lázeňské stravování důležitým kritériem.
URI: http://hdl.handle.net/10563/22195
Date: 2012-01-06
Availability: Bez omezení
Department: Ústav analýzy a chemie potravin
Discipline: Technologie a řízení v gastronomii


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
talarovičová_2012_bp.pdf 724.6Kb PDF View/Open
talarovičová_2012_vp.doc 95Kb Microsoft Word View/Open
talarovičová_2012_op.doc 90.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account