Optimalizace výukových metod předmětu technologie zpracování masa v učňovském školství

Hýžová, Jarmila

Optimalizace výukových metod předmětu technologie zpracování masa v učňovském školství

DSpace Repository

Language: English čeština

Optimalizace výukových metod předmětu technologie zpracování masa v učňovském školství

dc.contributor.advisor	Rop, Otakar
dc.contributor.author	Hýžová, Jarmila
dc.date.accessioned	2010-07-15T04:32:53Z
dc.date.available	2010-07-15T04:32:53Z
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/3770
dc.description.abstract	Cílem mé práce bylo zjistit, které vyučovací metody použít ve výuce předmětu technologie zpracování masa u učňovské mládeže, konkrétně v učebním oboru řezník - uzenář. Průzkum jsem prováděla na Středním odborném učilišti potravinářském Valašské Meziříčí. Přínosem této práce je nalezení pokud možno nejlépe vyhovujících vyučovacích postupů a metod a tím, zlepšit úroveň znalostí a dovedností absolventů oboru.	cs
dc.format	54 s., 5.s.příloh.	cs
dc.format.extent	369376 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Pouze v rámci univerzity
dc.subject	technologie	cs
dc.subject	zpracování masa	cs
dc.subject	vyučovací metody	cs
dc.subject	učňovská mládež	cs
dc.subject	didaktické testy	cs
dc.subject	exkurze	cs
dc.subject	technology	en
dc.subject	meat processing	en
dc.subject	teaching methods	en
dc.subject	apprentice youth	en
dc.subject	didactical tests	en
dc.subject	excursion	en
dc.title	Optimalizace výukových metod předmětu technologie zpracování masa v učňovském školství	cs
dc.title.alternative	Optimization of teaching methods used in the subject called Technology of meat processing in apprentice education	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Chudý, Štefan
dc.date.accepted	2007-06-25
dc.description.abstract-translated	The main objective of my thesis was to find the teaching methods that can be used in teaching of subject called Technology of meat processing, specifically in the field of study - butcher. This survey was made at Secondary school of food processing vocation Valašské Meziříčí. I concentrated on finding the most suitable teaching methods that help to improve trainees' knowledge.	en
dc.description.department	Ústav pedagogických věd	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/101	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Učitelství odborných předmětů pro SŠ	cs
dc.thesis.degree-discipline	Secondary School Teachers' Training in Specialized Subjects	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta humanitních studií	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Humanities	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Specializace v pedagogice	cs
dc.thesis.degree-program	Specialization in pedagogy	en
dc.identifier.stag	6627
dc.date.assigned	2007-02-23
utb.result.grade	B
local.subject	učňovské školství	cs
local.subject	průmysl masný	cs
local.subject	vocational schooling	en
local.subject	meat industry	en