Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie
DSpace Repository
- DSpace Home
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství a chemie
- Bakalářské práce
- View Item
Language:
English čeština
Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie
No preview available
| Title: | Účinek organických kyselin na enteropatogenní bakterie |
| Author: | Kadlíková, Alena |
| Advisor: | Březina, Pavel |
| Abstract: | Tato práce bude vypracována formou literární rešerže. Organické kyseliny budou popsány se zaměřením na svou chemickou strukturu,přirozený výskyt a antimikrobiální charakter.V další části budou popsány enteropatogenní mikroorganismy ( třídy Enterobacteriaceae ) a jejich citlivost na organické kyseliny.Antimikrobiální účinky mohou být popsány také. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/559 |
| Date: | 2006-05-31 |
| Availability: | Bez omezení |
| Department: | Ústav potravinářského inženýrství a chemie |
| Discipline: | Chemie a technologie potravin |
| Grade for thesis and defense: | A
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| kadlíková_2006_bp.pdf | 414.4Kb |
View/ |
|
| kadlíková_2006_vp.doc | 40.5Kb | Microsoft Word |
View/ |
| kadlíková_2006_op.doc | 42Kb | Microsoft Word |
View/ |
This item appears in the following Collection(s)
-
Bakalářské práce [51]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
