Browsing by Subject "kukuřičná mouka"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "kukuřičná mouka"

Now showing items 1-4 of 4

Extenzografické vlastnosti bezlepkových těst

Slaměníková, Hana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Sledování vlivu aplikace kukuřičné a rýžové mouky jako náhrady fosforečnanů na technologické vlastnosti masných výrobků

Polcová, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Viv modifikace postupu pekařského pokusu na kvalitu kukuřičného pečiva

Lichnovská, Vladislava (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-07-01)
Vliv aplikace fosforečnanů a dalších látek na barvu masných výrobků

Hladíková, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)

Now showing items 1-4 of 4

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login