Vitamíny v mléčných výrobcích.

Repozitář DSpace/Manakin

Přihlásit se

Jazyk: English čeština 

Vitamíny v mléčných výrobcích.

Zobrazit celý záznam

Není dostupný náhled
Název: Vitamíny v mléčných výrobcích.
Autor: Marek, Petr
Vedoucí: Zemanová, Vladimíra
Abstrakt: Cílem práce je získat základní přehled o sortimentu mléčných výrobků na našem trhu, zhodnotit prospěšnost pro naše zdraví. Součástí mé práce (praktická část) je také Dotazník o oblíbenosti mléka a mléčných výrobků u studentů ve věku 18-26 let. Základní informace o vitamínech a rozdělení hlavních mléčných výrobků. Všeobecně jsou mléčné výrobky pro naše zdraví prospěšné, zvláště když obsahují řadu důležitých vitamínů.
URI: http://hdl.handle.net/10563/10113
Datum: 2009-05-28
Dostupnost: Pouze v rámci univerzity
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: D 12792


Citace závěřečné práce

Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit
marek_2009_bp.pdfZablokované 19.76Mb PDF
marek_2009_vp.doc 49.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít
marek_2009_op.doc 35.5Kb Microsoft Word Zobrazit/otevřít

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit celý záznam

Find fulltext

Prohledat DSpace


Procházet

Můj účet