Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu

DSpace Repository

Login

Language: English čeština 

Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu

Show full item record

No preview available
Title: Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu
Author: Večeřová, Karolína
Advisor: Holko, Ivan
Abstract: Probiotika jsou živé mikroorganismy, které příznivě ovlivňují zdravotní stav hostitele. Jejich podávání může zlepšit zažívání, pomoci k vyléčení průjmu Vláknina je směs mnoha složitých organických látek, z nichž každá má unikátní fyzikální a chemické vlastnosti. Pomáhá zlepšovat stav sliznice tlustého střeva, snižuje hladinu cholesterolu a reguluje trávení a pravidelnost stolice.
URI: http://hdl.handle.net/10563/11736
Date: 2010-05-20
Availability: Bez omezení
Department: Ústav biochemie a analýzy potravin
Discipline: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
Grade for thesis and defense: A 14697


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View
večeřová_2010_dp.pdf 2.317Mb PDF View/Open
večeřová_2010_vp.doc 41Kb Microsoft Word View/Open
večeřová_2010_op.doc 52Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account