| dc.contributor.advisor |
Holko, Ivan
|
|
| dc.contributor.author |
Večeřová, Karolína
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-19T00:32:28Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-19T00:32:28Z |
|
| dc.date.issued |
2010-05-20 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/11736
|
|
| dc.description.abstract |
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které příznivě ovlivňují zdravotní stav hostitele. Jejich podávání může zlepšit zažívání, pomoci k vyléčení průjmu Vláknina je směs mnoha složitých organických látek, z nichž každá má unikátní fyzikální a chemické vlastnosti. Pomáhá zlepšovat stav sliznice tlustého střeva, snižuje hladinu cholesterolu a reguluje trávení a pravidelnost stolice. |
cs |
| dc.format |
65 s. |
cs |
| dc.format.extent |
2430184 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
probiotika
|
cs |
| dc.subject |
prebiotika
|
cs |
| dc.subject |
symbiotika
|
cs |
| dc.subject |
vláknina
|
cs |
| dc.subject |
adherence
|
cs |
| dc.subject |
probiotics
|
en |
| dc.subject |
prebiotics
|
en |
| dc.subject |
symbiotics
|
en |
| dc.subject |
dietary fiber
|
en |
| dc.subject |
adherence
|
en |
| dc.title |
Adherence bakterií mléčného kvašení na vlákninu |
cs |
| dc.title.alternative |
Adherence of lactic acid bacteria to fiber |
en |
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Mišurcová, Ladislava |
|
| dc.date.accepted |
2010-06-03 |
|
| dc.description.abstract-translated |
Probiotics are live microorganisms which positively affect the health of the host. Their use can improve digestion, help to cure diarrhea Fiber is a complex mixture of many organic compounds, each of which has unique physical and chemical properties. Helps improve the state of the mucosa of the colon, reduces cholesterol and regulates digestion and bowel regularity. |
en |
| dc.description.department |
Ústav biochemie a analýzy potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/196
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology, hygiene and economics of food production |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
14697
|
|
| dc.date.assigned |
2010-01-04 |
|
| utb.result.grade |
A |
|
