Browsing by Subject "cohesiveness"

DSpace Repository

DSpace Home
Browsing by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing by Subject "cohesiveness"

Now showing items 1-7 of 7

Aplikace kolagenu do masných výrobků

Brychtová, Michaela (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2014-02-10)
Die Darstellung der Tschechischen Republik in Massenmedien Zeit und Frankfurter Allgemeine

Nováková, Magda (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-11-13)
Sledování vlivu aplikace kukuřičné a rýžové mouky jako náhrady fosforečnanů na technologické vlastnosti masných výrobků

Polcová, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Ternární směsi fosforečnanů a jejich vliv na texturní vlastnosti tavených sýrů

Slavíková, Štěpánka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013-01-16)
Vliv koncentrace NaCl a fosforečnanů na vlastnosti masných výrobků

Gregovská, Ludmila (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-02-02)
Vliv přídavku glutamanu sodného na senzorické vlastnosti tepelně opracovaných masných výrobků

Hýžová, Jarmila (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2018-02-02)
Vliv složení binárních a ternárních směsí fosforečnanových tavicích solí na texturní vlastnosti tavených sýrů

Weiserová, Eva (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-09-01)

Now showing items 1-7 of 7

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account

Login