Hledat

Repozitář DSpace/Manakin

Jazyk: English čeština

Filtry použijte na upřesnění výsledků vyhledávání.

Zobrazují se záznamy 1-10 z 58

Hodnocení antioxidační aktivity vybraných aromatických rostlin

Szarowská, Eva (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Dusičnany v zelenině

Lisková, Dagmar (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Stanovení biogenních aminů v produktech živočišného původu z farmářské produkce

Hudcová, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens v neutrálním a zásaditém prostředí

Štajnochová, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Studium texturních vlastností blokových tavených sýrů s různými typy hydrokoloidů

Havranová, Markéta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Rozdělení kmenů Escherichia coli izolovaných z potravin do fylogenetických skupin

Tomášová, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Soudobé metody konzervace ovocných štáv

Kos, Martin (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Fyziologické účinky větvených aminokyselin na organismus a jejich stanovení ve vybraných suplementech

Sedláčková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Polyfenoly ve víně a jejich vliv na buněčnou smrt.

Majkusová, Martina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)
Vliv malolaktické fermentace na antioxidační aktivitu vína

Hanáková, Jana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2012-02-01)

Zobrazují se záznamy 1-10 z 58