Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav analýzy a chemie potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav analýzy a chemie potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 81-100 of 393
Next Page
Výroba polotvrdých zrajících sýrů z kozího mléka
Slintáková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Stanovení vlákniny a pektinu v komerčních vzorcích vlákniny
Blahůšková, Kamila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Výživa dětí předškolního věku při Diabetes mellitus
Strašák, Jan
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Stanovení obsahu cholesterolu ve zvěřině divokých prasat
Rychlík, Antonín
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Chemické složení a senzorické vlastnosti domácích a komerčních ovocných destilátů
Kollárová, Ilona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv klíčení a vaření na antioxidační aktivitu čočky
Czyžová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Charakteristika bylin s fytoterapeutickými a antioxidačními účinky
Janáčová, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování vlivu aplikace náhrad NaCl na senzorické a technologické vlastnosti masných výrobků
Doležalová, Alena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování kvality jablečného aroma v závislosti na kvalitě zpracovávané suroviny
Horáková, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv obsahu NaCl v sýrech holandského typu na dekarboxylázovou aktivitu vybraných mikroorganizmů
Taş, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Využití přídatných látek při výrobě tepelně opracovaných masných výrobků
Krmelová, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Sledování vybraných bioaktivních látek v netradičních surovinách rostlinného půvosu
Kazíková, Hana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Změny profilu mastných kyselin semen šalvěje hispánské (Salvia hispanica L.) vlivem teplotního režimu při technologickém zpracování
Vašková, Růžena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Výskyt a toxicita akrylamidu v potravinách
Ondrušová, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Modelová technologie výroby bílého vína a odrůdové rozdílnosti
Mičo, Radoslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Čiření vín a následných produktů na bázi vína
Polachová, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Možnosti využití bakteriocinů k inhibici gramnegativních bakterií
Starostková, Pavlína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Vliv pH a délky řetězce fosforečnanových tavicích solí na dispergaci kaseinového komplexu v modelovém systému
Sedlačíková, Vendula
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Naplněnost spotřebního koše ve školním stravování
Šťastná, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Inhibiční účinky extrahovatelných látek z jedlých květů
Zemánková, Denisa
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2015-01-20
)
Previous Page
Now showing items 81-100 of 393
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login