Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Diplomové práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Diplomové práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 241-260 of 455
Next Page
Dekarboxylázová aktivita kmenů izolovaných z kefíru
Bláhová, Jitka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Obsah biogenních aminů v ciderech na českém trhu
Szczybrochová, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Antimikrobní působení esenciálních olejů na bakterie produkující biogenní aminy
Nováková, Viera
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Příprava potravinářských želatin z kuřecího kolagenu
Havelková, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Využití moderních metod při sledování diverzity mikroflóry u fermentovaného masného výrobku
Kučabová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-21
)
Možnosti ovlivnění parametrů játrové paštiky volbou proteinových koncentrátů
Joklová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Slad jako zdroj biogenních aminů
Machalová, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2019-02-02
)
Stanovení vybraných analytických charakteristik a antioxidační aktivity medu
Volaříková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Výroba netradičních müsli směsí a stanovení jejich základních nutričních parametrů
Horáková, Petra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Biologicky aktivní látky bylin a jejich směsí
Vyhlasová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Distribuce sloučenin cínu v potravinách
Škrabalová, Stanislava
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Obsah biogenních aminů v pivech z českých mikropivovarů
Hýlková, Aneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv přídavku glutamanu sodného na senzorické vlastnosti tepelně opracovaných masných výrobků
Hýžová, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Změny aminokyselinové skladby trvanlivých fer-mentovaných masných výrobků v průběhu zrání
Krmelová, Adéla
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Polyfenolický profil a antioxidační aktivita netradičních müsli směsí
Savarová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv teploty na změnu povrchového napětí a viskozity mléka v závislosti na jeho tučnosti
Lenikusová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Vliv obsahu reworku na konzistenci tavených sýrů
Popková, Romana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Změny koncentrace mastných kyselin u olivových olejů v průběhu skladování
Přikrylová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Stanovení a identifikace biologicky aktivních látek ve skořici (Cinnamomum)
Kylišová, Barbora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Faktory ovlivňující jakost tvarohových krémů
Moudrá, Marie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2018-02-02
)
Previous Page
Now showing items 241-260 of 455
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login