Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Domovská stránka DSpace
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Bakalářské práce
Poslední příspěvky
Přihlásit se
|
cookies
Jazyk:
English
čeština
Bakalářské práce: Poslední příspěvky
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 81-100 z 318
další strana
Využití přírodních extraktů jako antimikrobiálních a antibakteriálních přísad v potravinářském průmyslu
Klimeš, Ondřej
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vliv použité kultury na vybrané parametry sýrů zrajících s kopolymerním nátěrem
Smitalová, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vliv použité kultury na vybrané parametry sýrů zabalených v potravinářském vosku
Ludvík, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Využití metody Sous vide pro přípravu masa
Tamaši, Dominika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vliv podmínek fermentace na kvalitu ciderů
Rejdlová, Anita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vliv přímého a nepřímého záhřevu na konzistenci tavených sýrů
Minařík, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Aplikace filtračních technologií při výrobě vín
Hůsková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vliv vybraných přírodních látek na bakterie produkující biogenní aminy
Huňová, Ivana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Možnosti a trendy ve výrobě majonézy
Němčíková, Jiřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Vybrané hydrokoloidy jako čiřicí činidla při výrobě piva a cidru
Nedbalová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-12-31
)
Analýza hmotnostních ztrát po technologickém zpracování drůbežího masa
Mráziková, Diana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Charakteristika rostlin z čeledi hluchavkovité a analýza jejich antioxidačních vlastností
Vlková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Stanovení nutričních hodnot a pozorování životního cyklu potemníka moučného (Tenebrio molitor)
Vychodil, Radek
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Fermentované syrovátkové nápoje
Žák, Michal
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Trendy ve výrobě cukrovinek
Sanitrák, David
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Výskyt biogenních aminů v ciderech
Borek, Šimon
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Nově se objevující patogenní mikroorganismy přenosné potravinami
Šuláková, Jarmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Změny vybraných vlastností masa v průběhu tepelného zpracování
Dostál, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Současný trend očkování
Hostašová, Ludmila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
Inteligentní obaly pro použití v potravinářství
Hošťálková, Aneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2020-02-17
)
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 81-100 z 318
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této kolekci
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Tato kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Můj účet
Přihlásit se